通过前几期LinMot直线电机在轻工行业的应用介绍，其凭借着电磁直驱技术的高动态性能表现及智能自动化、高洁净度的独特优势，而一跃成为设备制造商的首选运动部件品牌之一。特别是在医药/彩妆/食品制造生产线的柔性改造上，集成LinMot线性驱动解决方案的设备往往有着出色的柔性度，以此来提升产线整体的效率与产品良率。

为此，下文将继续围绕直线电在食品制造中的应用展开叙述，重点介绍鱼类水产品的养殖&加工、肉类产品的处理两个案例，以让更多的用户朋友们了解到线性驱动产品的技术优势，并成为您产品增质提产的可靠组件选项。

1.鱼类水产品的养殖&加工

得益于LinMot不锈钢系列的卫生化设计（机身避免了不必要的边缘、角落、孔和螺钉连接处），电机非常适合用于苛刻环境下的应用。像渔业养殖的健康方面问题（药物的过度使用及疾病概率），来自于挪威的Maskon与当地鲑鱼厂家密切合作推出的自动疫苗接种机很好地解决了这一问题。具体而言：单个疫苗接种模块通过图像处理系统测量每条鱼及注射点的信息，然后计算输出注射的深度及剂量，最终由SSC不锈钢直线电机来执行注射的动作，且针头上的传感器会实时监控每条鱼的注射过程和疫苗剂量。

此外，鲑鱼的加工板块更是一项具有挑战性的工作，总的来看可分解为整条鱼的分级、切割、分份到包装的全过程自动化生产。譬如，位于冰岛的食品设备制造商Marel推出的三文鱼加工解决方案中的分级、分拣环节均受益于LinMot不锈钢系列的技术优势。主要方面：符合FDA/EMA/cGMP卫生标准、IP69K防护等级、高速度与高重复定位精度、紧凑性、易于清洁，从而满足在冲洗环境下分级/分拣环节所需的速度和精度。

案例视频&应用报告：LotinMot-应用于鱼类水产品的加工处理、得益于 INOX 直线电机的健康养殖鱼|LinMot、用线性电机分离美味 |LinMot。

2.肉类产品的处理

无独有偶，针对家禽等肉类产品的处理，其对加工设备同样有着极高的卫生度与动态性能要求。应用案例上，Food Technology Thielemann推出的立式多刀片切片机让肉类的加工变得更加高效且可靠。亮点特性：切割单元上的14个刀片由7个SSCP不锈钢直线电机来驱动（泵送空气冷却）、可生产薄至10mm厚的切片、待切割肉类的装载框形状上设有凹槽以确保产成品的原始形状。

案例视频&应用报告：应用案例-SYSCONA公司应用LinMo产品生产食品&饮料、保持形状 - 用于烤肉产品的立式切片机 |LinMot。

上述应用优势总结：相较于气动装置→控制能力有限、精度不佳、高噪音、长期使用下的高耗气量使成本上升；滚珠丝杠→保持高精度时速度比较慢、占用空间大、环境适应性弱、维护复杂。采用LinMot电磁直驱技术的直线电机在提供高动态性能的同时兼顾着卫生、防护等特殊要求（不锈钢系列－专为食品制造行业而设计）。